En 1991 se constituyó esta aparcería criolla identificada con la actual ciudad de San Gregorio de Polanco, pero integrada además con vecinos de los parajes aledaños, Cerro Chato, Charata, Paso Hondo, Cañada del Estado y Carpintería. Su primer presidente fue Felipe Gastambide.
La sede propia se concretó en 1997, en el paraje Cerro Chato, en un viejo almacén y casa de familia conocido como de "Doña Guillerma". Su construcción conserva paredes de piedra y cuenta además con cantina, baños y un amplio ruedo.
Inició su participación como Sociedad Invitada, pasando a integrar la categoría principal desde 1995.
Yo no soy cantor letrao, Mas si me pongo a cantar No tengo cuándo acabar Y me envejezco cantando: Las coplas me van brotando Como agua de manantial."
- Martín Fierro