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Entrega de premios día jueves

En la noche de hoy en el escenario "Victor Lima" de Patria Gaucha, el Presidente de la Comisión Organizadora Arq. Hugo Pereda y la Flor del Pago Celina López hicieron entrega de premios de las pruebas de Campo y del Concurso de Comidas Criollas de Sociedades Invitadas.


Prueba de Riendas Santa Josefina
Sociedades Visitantes
Para Niños hasta 7 Años
Sociedad: Corrales De Piedra
- Yeferson Borlinkes
Trofeo: Empresa Dominguez

Prueba de Riendas Santa Josefina
Sociedades Visitantes
Para Mayores
Sociedad: El Relincho
- Dady González
Trofeo de: Turil

Tiro Lazo
Sociedades Visitantes
Sociedad: Corrales de Piedra
- Hugo Nuñez
- Martín Nuñez
- Fabio Rosa
Trofeo: Agroveterinaria Ansina

Carrera de los Tres
Sociedades Visitantes
Sociedad: La Andariega
- Cinthia Benitez
- Cristian Arezo
- Fernando González
- Gonzalo González
Trofeo: Scotiabank

Carrera de la Aguja
Sociedades Visitantes
Sociedad: El Relincho
- Brenda González
Trofeo: Automotora Horizonte

Carrera del Huevo
Sociedades Visitantes
Sociedad: Chueco Melo
- José Santiago de Olivera
Trofeo: UTE

Carrera del Novio Robado
Sociedades Visitantes
Sociedades: El Relincho (Micaela Manzoni)
La Andariega (Valentín Machado)
Trofeo: ANDA

Concurso De Comidas Criollas Plato de la Patria Gaucha
Sociedades Invitadas
1.- El compromiso observando en cuanto a las diferentes sociedades participantes que se preocuparon por presentar propuestas de valor histórico y respaldadas por documentación que enriqueció la mayoría de los platos presentados.
2.- En el caso de la categoría Plato Principal los resultados de la labor de jurado determinan los siguientes premios:

3er. Premio. Lomo recubierto con papas Agrupación Tradicionalista de Rivera ATRI. (Rivera)
Destacando en este caso la jerarquización que se le dio al producto, con la aplicación de técnicas que en definitiva también contribuyen a darle un valor agregado a la materia prima empleada.
Cocinero: Fabricio Puentes
Trofeo de: BBVA

2do. Premio. Croquetas de la abuela - Los Manguerones (Salto)
Destacando un producto perfectamente elaborado, con muy buen punto de cocción, sabor y presentación original.
Cocineros: Pablo Torres - Washington Dominguez
Trofeo de: OSE

1er. Premio. Matambre con papas - Los Treinta y Tres y Puntas de Tres Cruces (Tacuarembó)
Propuesta que se destacó por su sabor, presentación y valor histórico, que rescató un producto que en los tiempos de la colonia, fue el principal corte que utilizaban los gauchos para su alimentación, descartando el resto de los cortes.
Cocineros: Serrana Sotto - Ayrton Cuña
Trofeo de: Bamilur S.A

3.- En el caso de la Categoría Postre que no era obligatoria para la sociedades invitadas, el jurado ha resuelto una Mención Especial para su Postre de Naranjas en almíbar de Los Treinta y Tres y Puntas de Tres Cruces
Cocineros: Serrana Sotto - Ayrton Cuña
Obsequio: Un Mural Patria Gaucha

Prueba De Riendas Santa Josefina
Sociedades Invitadas
Para Menores de 7 Años
Sociedad: Tambores
- Julio Viera
Trofeo de: Seguros San Cristobal

Prueba De Riendas Santa Josefina
Sociedades Invitadas
Para Jóvenes de 7 a 13 Años
Sociedad: ATRI
- María Victoria Pereira
Trofeo de: Durvial Lufinfox S.A

Prueba de Riendas Santa Josefina
Sociedades Invitadas
Para Mayores
Sociedad: ATRI
- Mauricio Martínez
Trofeo de: TATA

Prueba Criollos De América para Jóvenes De 13 a 17 Años
Sociedades Invitadas
Sociedad: Potros y Aperos
- Luciano Masello
Trofeo de: Del Norte Agronegocios

Prueba de Riendas Santa Josefina
Sociedades Participantes
Para Menores de 7 Años
Sociedad: A Poncho y Espuelas
- Anastasio Gamarra
Trofeo de: Ramon C. Alvarez

Prueba de Riendas Criollos de América
Sociedades Participantes
Para Jóvenes hasta 13 Años
Sociedad: Batovi-Bonilla
- Camilo Telesca
Trofeo de: UPM

Prueba de Riendas Criollos de América
Sociedades Participantes
Para Jóvenes de hasta 17 Años
Sociedad: La Pampa
- Felipe Da Costa
Trofeo de: Marfrig

Prueba de Riendas Criollos de América
Sociedades Participantes
Especial Caballo Libre
Sociedad: La Pampa
- Camilo De Souza
Trofeo de: Seguros San Cristobal

Prueba de Riendas Criollos de América
Sociedades Participantes
Para Mayores
Sociedad: Cinco Sauces Amigos Unidos
- Carlos Aquino
Trofeo de: Inac

Carrera Sin Cincha
Sociedad: Gastelu
- Juan Echegoyen
Trofeo de: BROU

Monta sobre El Revolcón
Sociedades Invitadas
Sociedad: El Paraíso de Los Gauchos
- Luis Suárez
- Néstor Gomez
- Gastón Nuñez
Trofeo de: Banco Santander


Monta sobre El Revolcón
Sociedades Participantes
Sociedad: Patria y Tradición
- Jean Rivero
- Cristian Alonso
- Oney Pérez
Trofeo de: ANTEL

Carrera del Charrúa
Sociedades Invitadas
Sociedad: ATRI
- Amadeo Cardozo
Trofeo de: Empresa Dominguez

Carrera de Potros
Sociedades Invitadas
Sociedad: Los Renuevos
- Sebastián Duarte
Trofeo de: BSE


Carrera de Potros
Sociedades Participantes
Sociedad: Cinco Sauces Amigos Unidos
- Emilio Suárez
Trofeo de: TURIL

Tiro De Bola En Potros Crudos
Sociedades Participantes
Sociedades: Paisanos Unidos De Achar
- Rogelio Rifran
- Eduardo Escoto
Trofeo de: Agroveterinaria Ansina

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Presentación de candidatas a Flor del Pago

Hoy a las 22:00 se presentaron en el Escenario Victor Lima las jóvenes candidatas a Flor del Pago en representación de cada una de las Sociedades Criollas que participan en la Fiesta de la Patria Gaucha.
El próximo domingo 13 conoceremos el nombre de la nueva Flor del Pago de la Patria Gaucha.
Este no es simplemente un concurso de belleza, ya que la Flor del Pago debe demostrar habilidades de campo y ser un fiel exponente de la mujer rural que ha sido clave en el desarrollo de nuestra tradición.

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Presentación del libro "Aquí no se tira nada"

En el "Rancho de los Amigos" se realizó la presentación del libro "Aquí no se tira nada" a cargo de las autoras uruguayas
las Chefs Sylvana Cabrera y Guillermina Bauer. Primer libro de latinoamérica referido a la temática y finalista del concurso Gourmand Award Francia - Paris 2022.
Se enmarca dentro del Proyecto "Desperdicio", declarado de interés Ministerial por MGAP Ministerio de Medio Ambiente y Ministerio de Relaciones Exteriores.
El libro contiene 286 recetas a todo color, que utilizan todas las materias primas reduciendo el desperdicio de alimentos. El mismo se está imprimiendo en Colombia.
Las autoras estarán en el correr del año presentando el libro en España junto con la periodista española Alba Sueira.
La Chef Sylvana Cabrera, por quinto año consecutivo, integra el jurado de gastronomía de las Aparcerías de Patria Gaucha.

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Concurso de habilidades de esquila

A las 18:30 dio comienzo el "5to Concurso de habilidad de Esquila" en el Corral de Juancho, junto a la Laguna de las Lavanderas.
En este concurso participaron 12 competidores, se sortearon las ovejas para evitar ventajas, y se procedió a la esquila: cada esquilador con su ayudante para juntar la lana y barrer.
Para puntuar los trabajos, la velocidad de esquila consiste en un 40% del puntaje, mientras que la calidad de la esquila implica el restante 60%. Las heridas en las ovejas tienen severas penalizaciones en el puntaje, de modo que se estimula a los esquiladores a que demoren un poco más si es necesario, pero que hagan un trabajo prolijo y fundamentalmente sin lastimar a los animales.

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Presentación del "Programa Sembrando"

En el "Rancho de los Amigos" de la Patria Gaucha, la Primera Dama Lorena Ponce de León dio una charla sobre el programa "Sembrando", que apoya el emprendedurismo.
Sembrando es un Programa de Presidencia de la República que se encuadra en una política de descentralización y desarrollo territorial. Busca fortalecer iniciativas emprendedoras a través de capacitación y espacios para compartir experiencias; crear y fomentar emprendimientos que generen ingresos; así como desarrollar las micro, pequeñas y medianas empresas en todo el país.
Las capacitaciones son presenciales y grupales junto a expertos y especialistas destacados, quienes imparten herramientas e ideas en todo el país para fomentar la cultura emprendedora y generar ideas de negocio.

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