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Concurso de Comidas Criollas para Sociedades Invitadas
Publicado el 20/03/2025
Este mediodía las Sociedades Criollas Invitadas celebraron su esperado concurso de comidas criollas, un evento que rinde homenaje a los sabores ancestrales de nuestra tierra. El jurado, compuesto por destacadas personalidades como Mario Correa y Pablo Nuñez, tiene la difícil tarea de evaluar cada uno de los exquisitos platos y postres presentados por las aparcerías.
El escenario no pudo ser más auténtico: los comedores de los ranchos de barro, decorados con cubiertos y platos de época, transportaron a los presentes a un viaje en el tiempo. Cada detalle, desde la presentación de los platos hasta la disposición de la mesa, fue cuidadosamente pensado para reflejar la historia y el legado de las comidas criollas.
Las sociedades invitadas, verdaderas guardianas de la cultura criolla, demostraron una vez más su compromiso con la preservación de nuestras raíces. Entre las agrupaciones que deleitaron al jurado y al público se encuentran:
ATRI - Agrupación Tradicionalista de Rivera
Sociedad Criolla A 4 Espuelas
Sociedad Criolla Amistad Gaucha
Sociedad Criolla El Paraíso de los Gauchos
Sociedad Criolla Lazo Rienda y Boleadora
Sociedad Criolla Los Renuevos
Sociedad Criolla Potro y Apero
Sociedad Criolla El Malacara
Sociedad Criolla El Relincho
Mañana viernes 21 de marzo, a las 11:30 horas se realizará el 20° Concurso de Comidas Criollas para Sociedades Participantes.
Sociedad Criolla 5 Sauces Amigos Unidos revive la historia con representaciones y charlas sobre Manuel Oribe
Publicado el 20/03/2025
La Sociedad Criolla 5 Sauces Amigos Unidos, conocida por su compromiso con la preservación de las tradiciones y la historia nacional, presenta una serie de actividades culturales que rinden homenaje a una de las figuras más emblemáticas de la historia uruguaya: Manuel Oribe.
Desde el jueves hasta el domingo, a las 19:00 horas (anteriormente se anunció a las 17:00, pero cambió el horario), los asistentes podrán disfrutar de representaciones teatralizadas en las que se recrearán momentos clave de la vida de Oribe, específicamente aquellos en los que el líder se dirigía a sus militares durante la Guerra de la Independencia contra el Imperio de Brasil en 1825. Estas actuaciones, cargadas de emotividad y rigor histórico, buscan transportar al público a una época crucial para la consolidación de la identidad nacional.
Visita de la Vicepresidenta de la República, Ing. Carolina Cosse, a la Fiesta de la Patria Gaucha
Publicado el 20/03/2025
En la mañana de hoy, la Fiesta de la Patria Gaucha recibió la visita de la Vicepresidenta de la República, Ing. Carolina Cosse. Fue recibida en el emblemático "Rincón de los Amigos" por el Intendente de Tacuarembó, Dr. Eber da Rosa, junto a miembros de la Comisión Organizadora de la Fiesta, quienes le dieron la bienvenida en un ambiente de camaradería y respeto por las tradiciones gauchas.
Tras saludar a las autoridades y a los periodistas presentes, la Vicepresidenta compartió sus impresiones sobre su primer visita a la Patria Gaucha. "Es la primera vez que vengo a la Patria Gaucha, y también estaré el sábado, pero como ese día es el desfile oficial y habrá mucha actividad, quise venir antes para poder disfrutarla con más calma y conocerla mejor", expresó. Además, destacó su interés por los concursos que se realizan diariamente en el evento, lamentando haberse perdido el de destrezas femeninas. "Me hubiera encantado verlo, pero ya tendré tiempo de conocer las destrezas femeninas camperas", añadió con entusiasmo.
Carolina Cosse también se refirió al concurso de comidas criollas que se está llevando a cabo hoy, destacando la importancia de la gastronomía tradicional como un pilar fundamental para el turismo y el desarrollo económico. "Siempre hay que aprender. La gastronomía es un tema que debemos mirar con la sabiduría de la tradición, pero también con una mirada innovadora. Creo que tiene un rol clave en el turismo, que es una de las principales fuentes de trabajo para mucha gente. En general, los países le dan un valor muy importante a su gastronomía, y creo que nosotros, teniendo las tradiciones que tenemos, podemos sacarle aún más provecho", reflexionó.
La Vicepresidenta subrayó la necesidad de revalorizar y potenciar la riqueza culinaria del país, señalando que, a veces, "uno tiene cosas buenas y está tan acostumbrado a ellas que las da por sentado. Capaz que tendríamos que darle una mirada más profunda y aprovechar aún más nuestra tradición culinaria".
La visita de la Ing. Carolina Cosse no solo refuerza el vínculo entre el gobierno nacional y las expresiones culturales más arraigadas del interior del país, sino que también pone en valor la importancia de eventos como la Fiesta de la Patria Gaucha como espacios de preservación y promoción de la identidad uruguaya. Su presencia y sus palabras resaltan el potencial de la tradición gastronómica y cultural como motor de desarrollo turístico y económico, así como su rol en la generación de oportunidades para las comunidades locales.
Sin duda, esta visita marca un hito en la edición 2025 de la Fiesta de la Patria Gaucha, reafirmando su relevancia como un evento que trasciende lo local para convertirse en un símbolo de la identidad nacional. ¡Bienvenida, Vicepresidenta, a la tierra de la tradición y el espíritu gaucho!
Escenario artístico del Miércoles 19
Publicado el 19/03/2025
El Miércoles 19, el Escenario "BICENTENARIO DECLARATORIA DE LA INDEPENDENCIA" comenzó su actividad a la hora 19:00 presentando los siguientes espectáculos:
Baila Caraguatá - Taller Municipal
Ganadores del Festival de Durazno: Solista (Lourdes Zerpa) y Dúo (De Buena Cepa)
Oscar Ramírez y su grupo
NICOLE CARRIÓN (BRASIL)
HEREDEROS PARA VOS
Sociedad Criolla A 4 Espuelas se prepara para el 8° Concurso de Comidas Criollas
Publicado el 19/03/2025
La Sociedad Criolla A 4 Espuelas se alista para este jueves 20 de marzo hora 11:30, fecha en la que participará en el 8° Concurso de Comidas Criollas. Los integrantes de esta sociedad están ultimando los detalles para presentar una de las técnicas culinarias menos conocidas de la cultura criolla: el asado ahumado al pozo.
Este método consiste en cocinar la carne dentro de un pozo excavado en el suelo, donde se logra un proceso único de horneado y ahumado que impregna a los alimentos de un sabor inigualable. El ahumado se realiza a través de un fuego distante del fuego de cocción de la carne, a través de un túnel excavado, que conecta ambos fuegos con un tiraje de aire que arrastra el humo a la carne.
La técnica, que ha sido transmitida de generación en generación, no solo destaca por su resultado gastronómico, sino también por su valor cultural.
"La Patria Gaucha llega a las entrañas de esta Bendita tierra uruguaya a través de los acordes de sus guitarra, con los chispazos de los fogones, con los susurros de las cañadas, con el relinchar de sus caballos, con el perfume de los pasteles y las tortas fritas, con el aullido de sus perros, las estrofas de los payadores, con la alegría de las danzas y bailes típicos, con las destrezas de los caballos criollos y sus jinetes..."
- Laetitia d'Arenberg